Tuttavia, esiste un'altra attività altrettanto entusiasmante per chi desidera un'avventura alternativa immersa nella natura, esplorando sentieri e segreti che solo i più esperti conoscono e che puoi sperimentare qui: la raccolta di funghi.

La raccolta dei funghi è una tradizione che richiama appassionati di tutte le età. Esplorare i boschi alla ricerca di prelibatezze diventa un'avventura immersiva nella natura, un modo per staccare dalla routine e godersi il silenzio e la freschezza dei boschi.

E, anche se siamo un negozio di pesca, e solo di pesca dovremmo parlare, sappiamo benissimo che i pescatori sono legati a un filo indissolubile con i funghi.

Quando arrivano le meritate ferie di Agosto ad esempio, sappiamo che molti dei nostri clienti mollano la loro attività preferita e si dedicano a setacciare il bosco come dei segugi.

Del resto, la Pioggia d’Agosto rinfresca il bosco e fa spuntare i funghi un po’ dappertutto.

Sappiamo anche però che un vero fungaiolo preferirebbe darti il suo bancomat anziché rivelarti i suoi posti migliori per i funghi.

Pertanto, saremo veramente molto vaghi con le indicazioni sui luoghi, dandoti solo qualche riferimento relativo ai monti ma, per il resto, dovrai cavartela da solo (ma sta proprio qui la soddisfazione e il bello).

La Valle Cavallina infatti, offre una valida alternativa per chi non vuole spingersi fino alle più celebri valli bergamasche come la Valle Seriana o la Valle Brembana. In pochi sanno che nei boschi attorno al Lago di Endine è possibile trovare funghi senza dover spostarsi ad alte quote nelle nostre Valli Seriana e Brembana.

Con altitudini massime attorno ai 1.200 metri sul livello del mare, anche la Valle Cavallina si presta a ottime zone ideali per la raccolta di funghi.

Tra le vette più conosciute, possiamo menzionare il Monte Torrezzo, il monte Sparavera e i Colli di San Fermo.

Attorno a questi boschi, gli appassionati nei momenti giusti dell’anno possono trovare esemplari di porcini, finferli, gambette e mazze di tamburo e tantissime altre specie commestibili.

REGOLAMENTO

Il bello di questa attività in Valle Cavallina è che, a differenza delle più rinomate zone dell’alta Valle Seriana o Brembana, non richiede né un permesso giornaliero, mensile, annuale né un tesserino per la raccolta, cosa che la rende facilmente accessibile a tutti, anche ai neofiti.

Ricordiamo però sempre che la raccolta è consentita dall’alba al tramonto in maniera esclusivamente manuale, mentre il limite massimo di raccolta giornaliera per persona è di 3 chilogrammi.

Attenzione!
Per quanto possa sembrare semplice, raccogliere funghi richiede una buona dose di attenzione e consapevolezza. È importante ricordare che non tutti i funghi che si trovano nei boschi sono commestibili e alcuni possono essere pericolosi per la salute.

Se sei alle prime armi o hai anche solo un piccolo dubbio per un esemplare, ti ricordiamo che esiste il Servizio di certificazione gratuita commestibilità funghi presso l’Ispettorato Micologico dell’ATS.

Il servizio è gratuito e, mediante personale abilitato, assicura il servizio di controllo durante il periodo di maggior crescita e raccolta dei funghi, di norma da AGOSTO a NOVEMBRE.

L’ispettorato micologico è abbastanza vicino a noi e si trova a Trescore Balneario! Questi sono i loro riferimenti:

Ufficio di Sanità Pubblica - via Ospedale n. 38 –
Tel. 035/385134/332

Lunedì - Mercoledì - ore 14.30/15.30

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Se ti trovi a Endine anche solo in vacanza o hai qualche mezza giornata libera, non limitarti a una passeggiata lungo il lago o a una giornata di pesca.
Prendi il cestino, calza gli stivali e vai alla scoperta dei boschi circostanti.
La raccolta di funghi è un'attività divertente e gratificante che ti permetterà di vivere la natura da una prospettiva diversa.
E chissà, potresti tornare a casa con un delizioso bottino!

Nel nostro negozio inoltre, potrai trovare zaini, scarponi e altri accessori per la raccolta dei funghi, oltre a qualche piccolo segreto che non possiamo svelarti in questo articolo!